Arepas, envueltos y otros productos a base de maíz en riesgo por presencia de hongo que acelera su descomposición
La Universidad Nacional ha realizado investigaciones para prevenir el impacto y aumentar la vida de los alimentos.
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Innovación en conservación de alimentos una solución para el deterioro de arepas y productos de maíz
La Universidad Nacional de Colombia ha desarrollado investigaciones innovadoras para combatir la contaminación por hongos en productos tradicionales como las arepas, envueltos y otros amasijos a base ...
El Tiempo9d
Arepas, envueltos y otros productos a base de maíz en riesgo por presencia de hongo que acelera su descomposición
Las arepas son muy consumidas en Colombia. Foto:Felipe Pizano Le puede interesar: DataCrédito ayuda a los morosos a renegociar sus deudas con descuentos ... la mazamorra, chicha, entre otros ...