En esta ocasión al Chef Yisus le tocó cocinar a distancia con Andrés Chacón, esposo de Carolina Sarassa, quien le enseñó una receta que él mismo le prepara a su pequeña Chloé Sofía.

Más accesibles que en ningún momento del año, son ideales para acompañar carnes, pero también un ingrediente esencial de diversos platos principales. El choclo es un alimento muy completo ya ...

Here's which local recipes are featured in the book, which is listed for $30 on Amazon. Arepas de choclo, also called cachapas, are a "delightful marriage of tender corn cakes and melty cheese ...

En el menú podrá encontrar entradas como chicharrón carnudo con arepa, guacamole con chicharrón, arepa de choclo con queso y sueño costeño, morcillas con papa criolla, arepas de huevo, aborrajados, ...