1. Sofríe en una cazuela baja con un poco de aceite de oliva la cebolleta y el ... ajo , todo ello bien picado. 2. Cuando la cebolleta esté bien pochada, añade el pimiento verde troceado y los ...

Pork lovers know there is a lot of variety in the sausage world. That certainly holds for chorizo. There are distinctive chorizos from Mexico, Central America and Spain. Chorizos can be mild or spicy, ...

El chorizo lleva más de cuatro siglos formando parte de la cultura gastronómica española. Tal como lo conocemos, surgió en el siglo XVII, ligado a las matanzas tradicionales y a la llegada del ...

Un arroz preparado en Valencia puede llevar chorizo picante. Así es. Por mucho que algunos se lleven las manos a la cabeza, el arroz no es enemigo del chorizo. Ni de los guisantes, ni de la berenjena, ...

Recuerdo los domingos de mi infancia cuando acudía con mi hermano y mis primos a casa de nuestra abuela, para comer un arrocito seco muy sabroso, cocinado con caldo de puchero, y cuatro tropezones ...

You likely will find the relatively low cost of this weeknight meal to be especially attractive. That’s not its best quality, however; the fact that it’s easy, that it has color and crunch, and that ...

«Si no dulces y regalados frutos naturales, por lo menos picantes y sabrosos artificios era lo que ofrecer podía el nuevo establecimiento, de Candelario, en Extremadura, célebre villa por los ...

Love takes many forms, and this story includes a famous Latin American dish. The legendary French chef Jacques Pépin was married to his beloved wife Gloria for 54 years before her passing in 2020. For ...

En México, el arroz es una de las guarniciones obligadas para platillos que buscamos complementar y que involucran proteínas como el pollo, sin embargo, para los que ya están aburridos del clásico ...

Heat the oil in a large saucepan over medium heat. Add the onion, garlic and red and green peppers. Cook, stirring, until the onion and peppers start to soften, about 5 minutes. Add the tomato and ...