Formez une fontaine. Déposez-y le beurre, le sucre cassonade et la poudre d’amandes. Malaxez le tout du bout des doigts puis sabler avec les mains, doigts écartés. Formez à nouveau une fontaine.

Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et 1 pincée de sel. Faites un puits et ajoutez 1 oeuf entier, le jaune et le beurre. Mélangez jusqu’à ...

Allumez le four à 180 °C (th. 6). Tamisez la farine, le sel et la levure dans une grande terrine. Ajoutez le sucre. Faites un puits au centre et incorporez l’oeuf et les jaunes d’oeufs, le beurre ...

230 g de confiture de cerises noires 1 oeuf pour la dorure Pour la pâte : 200 g de beurre, 200 g de farine, 70 g de poudre d'amandes, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 3 oeufs, 240 g de ...

On a tous une recette qui nous évoque de joyeux souvenirs d’enfance. Pour certains ce sont les petits légumes farcis de notre grand-mère, pour d’autres, c’est incontestablement le clafoutis aux ...

Publié le mercredi 14 mai 2025 à 10:05 Miam Pays Basque est bien plus qu'un simple magazine culinaire. Il met en lumière les recettes des chefs locaux, les producteurs du terroir et les artisans de la ...

Alexandre Czech fait sensation sur les réseaux sociaux avec ses vidéos mettant souvent à l'honneur la viande sous toutes ses formes – il faut dire que c'est son métier : boucher établi près du Mans, ...