je fais revenir mes blancs de poulet salés (ou de dinde) dans un peu de beurre, et quand il sont bien dorés j'ajoute une bonne cuillère à soupe de moutarde et de la crème fleurette 15% (un peu au pif, ...

Réalisez des pilons de poulet caramélisés, mariant douceur et épices. Parfaits pour un repas familial, ils se préparent à l'avance, se réchauffent aisément et s'accompagnent idéalement de riz blanc.

Cuisson lente, sauce onctueuse, viande qui se détache à la fourchette… Les cuisses de poulet en cocotte sont une promesse de réconfort et de gourmandise. Des recettes savoureuses pour sublimer ce morc ...