La llamada smart food o complete food (comida inteligente o comida completa) es un concepto que proviene sobre todo de Silicon Valley, en el Área de la Bahía de San Francisco, en California, donde se ...

Rara vez se escucha hablar de la fibra en esta época de dietas hiperproteicas, antioxidantes, sin gluten y sin lactosa promovidas por los influencers de las redes sociales. Sin embargo, la fibra es ...

La cocina sigue siendo uno de los últimos refugios para historias, cuidados y humanidad compartida. Mi sopa de mariscos y butternut en un vol-au-vent Fuente: Faisal Hoque Perdí a mi madre el año ...

“Miércoles, nueve y media de la noche. Me encuentro sentada en el sofá cenando mientras veo la televisión. Antes de acabar con lo que tengo en el plato, ya estoy pensando en ir a la cocina a por algo ...

Una nueva generación de restaurantes está impulsando esta cocina tan ignorada. Por Tejal Rao Tejal Rao es crítica de la sección de gastronomía en Los Ángeles. El crudo de hamachi y sus interminables y ...

AGENCIA EFE — Después de conquistar las mesas de los hogares de Estados Unidos, la gastronomía mexicana cada vez tiene mayor presencia en las gasolineras del país, donde tacos al pastor, tortas de ...

En Barcelona, entre calles tradicionales que huelen a mar y tapas, un español se ha convertido en uno de los mayores promotores de la gastronomía peruana fuera del país. Mario Colomina, actor de ...

¡Prepara una composta casera! Pero antes de empezar, te decimos qué restos de comida sirven y cómo usarlos en tus plantas de forma orgánica. ¡Transfórmalos en un súper fertilizante! Imagina que los ...

Los alimentos cargados de azúcar y altos contenidos de grasa que se nos antojan cuando estamos estresados o deprimidos, por reconfortantes que parezcan, son los que menos benefician a nuestra salud ...

Los estudiantes de tercer grado de Oak Ridge Elementary Ben Vue, de nueve años, a la izquierda; Génesis Cortez, de nueve años; Grettell Domínguez, de nueve años, y Vanessa Guerra, de ocho años, a la ...

IndyStar está haciendo que este artículo sea gratuito como servicio público. Apoye nuestro periodismo con una suscripción. Los expertos advierten a los consumidores que la de este año puede ser una de ...