Hacer masa de pizza fresca es fácil; sólo requiere un poco de planificación anticipada. No se puede negar que la pizza es una de nuestras comidas favoritas; de hecho, la USDA informa que tan sólo en ...

En un frasco de cristal alto con tapa hermética, como una jarra o un bote, se mezcla 5 gramos de harina de trigo con 5 gramos ...

Receta de cannoli sicilianos caseros: masa con vino Marsala, frita y crujiente, rellena de ricotta, azúcar glas y chocolate. Paso a paso.

Durante los últimos programas de MasterChef Celebrity Argentina, los participantes tuvieron que enfrentarse a un desafío clásico: preparar empanadas desde cero. Y, como siempre, Germán Martitegui no ...

El pan de masa madre es una de las recetas más antiguas y apreciadas de los panificados caseros. Se elabora con un fermento natural de harina y agua, lo que le da un aroma especial, una miga húmeda y ...

Esta masa es perfecta para elaborar las más ricas pizzas italianas, toda una delicia gastronómica. La receta es fácil de hacer ...

Esta masa brisa forma parte de lo que se denominan masas azucaradas, entre las que también podemos encontrar la masa quebrada, la masa sableux, la masa sableux bretón y la masa flora. Se puede elabora ...

El consumo de pan de masa madre está de moda. Solo hay que ver el incremento de panaderías y puntos de venta de pan que lo usan como reclamo. Los consumidores lo identifican como un pan de más calidad ...

Colocamos en un bol la harina junto con la sal. Mezclamos y en el medio agregamos el aceite y comenzamos a agregar el agua a medida que integramos. La medida del agua es aproximada ya que debemos ir ...

La popularidad de estas masas alternativas creció gracias a su sencillez: requieren pocos ingredientes, se preparan en minutos y no necesitan técnicas avanzadas de amasado. Las más elegidas suelen ser ...

Tomar una olla y colocar el agua con la sal y la grasa, a fuego bajo hasta que se derrita. Una vez listo reservar y esperar a que descienda la temperatura y esté tibio. Luego agregamos la harina y ...