La merluza es un pescado blanco que queda muy bien cocinada de cualquier forma. Es uno de los pescados blancos más versátiles y consumidos de nuestra gastronomía, pero a menudo nos quedamos sin ideas ...

La merluza al roquefort ofrece una receta rápida e intensa, ideal para quienes buscan un plato distinto con pescado en pocos minutos (Imagen Ilustrativa Infobae) Hay días en los que uno vuelve de la ...

La merluza al ajillo es una receta clásica, sencilla y llena de sabor. Con pocos ingredientes se consigue un plato jugoso y aromático, perfecto para una comida ligera o una cena rápida. Si además ...

Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia (IR) es alto (predominan amarillos y naranjas). Estos platos están concebidos como plato principal de una ...

Un aroma cálido y especiado invade la cocina apenas el azafrán se funde en la salsa y así una simple merluza se transforma en una experiencia diferente. Quienes crecieron cerca del mar, o simplemente ...

Descubre cómo preparar en casa uno de los productos estrella de la gastronomía lucense con una elaboración sencilla y llena ...

No te preocupes más por qué comer al mediodía. No importa si no tienes tiempo o muchas ganas de cocinar, siempre hay alternativas deliciosas y saludables para ti. El día de hoy aprenderás a preparar ...

Picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un vaso de batidora hacemos un alioli con los ajos y el perejil machacados con la batidora y ...

No soy experta en la cocina, ni busco serlo. Sin embargo, traigo una herencia culinaria que me deja expuesta. Es por eso que aprendí, con el tiempo, a preparar algunas recetas que parecen elaboradas ...

La merluza rebozada es una de esas escasas preparaciones que ponen de acuerdo a niños, abuelas, casas de comidas y grandes chefs de restaurantes gastronómicos. Es a la vez un bocado humilde y también ...

Previo a la Semana Santa se disminuye el consumo de carne y optamos por preparaciones con pescado, esta receta es un clásico y lo mejor es que el empanizado puedes innovar y mezclar: semillas, ...

A la hora de pensar en el menú semanal, el pescado muchas veces queda relegado por falta de ideas o por el mito de que es difícil de preparar. Sin embargo, las milanesas de merluza viene a romper con ...