On vous dévoile les explications d’un microbiologiste quant à la conservation des œufs au frigo et aux bonnes habitudes à ...

Vaut-il mieux conserver votre douzaine d'œufs au réfrigérateur et les laisser à l'air libre ? Si vous vous demandez où les ranger à votre retour des courses, le chef Norbert Tarayre donne quelques ...

Ouvrir la porte du frigo pour attraper une boîte d'œufs : un geste si anodin qu'on ne le remet jamais en question. Pourtant, ...

Vous avez cuit vos œufs en avance et vous vous demandez combien de temps vous pouvez le garder avant de le manger ? On vous partage toutes les astuces pour les conserver de façon optimale une fois ...

Voici quelques conseils pour éviter de prendre des risques avec les oeufs. Si votre réfrigérateur fonctionne entre 4 et 6 degrés, l'oeuf est ainsi dans les meilleures conditions. Si vous souhaitez le ...

FOOD CHECKING. La conservation des œufs est une question plus compliquée qu’il n’y paraît. La température idéale peut faire débat. Quant à la date indiquée sur les emballages, elle n’est qu’une « ...

Sur les étals du marché, les œufs sont en plein air. Pourtant, une fois à la maison, nous sommes nombreux à adopter ce réflexe : les placer au réfrigérateur. Est-ce vraiment nécessaire quand on sait ...

Et si vous aviez tout faux depuis le début ? Comment conserver les œufs correctement ? Faut-il les mettre au réfrigérateur ou ...

Quels sont les bienfaits des œufs pour la santé? Quelle est la meilleure cuisson des œufs pour profiter de ses apports? Est-ce que la conservation peut jouer aussi un rôle dans les bienfaits pour ...