TV-Koch Tim Mälzer hat ein neues Kochbuch veröffentlicht. Herausgekommen ist ein poppiger Wälzer mit Klassikern aus der italienischen und norddeutschen Küche mit ein bisschen Miso und Umami. Heute ist ...

Klassisch, modern, mit Hackfleisch oder Vegetarisch – das italienische Nudelgericht Lasagne kann auf viele Arten verzaubern.

Die Bolognese-Soße teilt ein ähnliches Schicksal wie der Song "Yesterday" von den Beatles: weltweit bekannt und beliebt, tausendfach durchgenudelt und neu interpretiert - und dabei leider oft grausam ...

Viel Geschmack, wenig Kalorien: Genau das versprechen Gerichte aus der Heißluftfritteuse. Wir verraten euch tolle Rezepte, die schmecken und nebenher beim Abnehmen helfen.

Ein Spiegelei ist schnell zubereitet. Doch oft will es nicht so recht gelingen – das Ei zerläuft in der Pfanne oder der Rand wird zu braun. Tipps, wie Sie Spiegeleier auf den Punkt braten.

Zur Fasnachtszeit sind sie so unverzichtbar wie Konfetti und Luftschlangen: die köstlichen Schenkeli bzw. Croquets. Im ...

Rezept für einen gesunden Start: Diese cremige Smoothie Bowl mit knusprigem Topping liefert Power für den Morgen – und ist der perfekte Begleiter für alle, die es eilig haben. Der Wecker klingelt, die ...

Kennen Sie das absolute Superfood im Winter? Eins, dass man in so viele Rezepte wie möglich integrieren sollte? Rosenkohl ist gesund, reich an Vitaminen (insbesondere Vitamin C und K), Mineralstoffen, ...

Paprika-Reis-Pfanne: Sind Sie auf der Suche nach einem schnellen Nikolaus-Essen, ist eine Reispfanne genau richtig. Dünsten Sie die Paprika etwas an, fügen Sie den Reis sowie Wasser hinzu und lassen ...