Em uma frigideira ou panela larga e pesada (tipo de ferro fundido ou aço inoxidável), aqueça o azeite em fogo médio-alto.

Adicione a páprica doce, o curry, o cominho em pó e o coentro em pó. Misture bem e refogue por cerca de 30 segundos para ...

Molhos ajudam a devolver umidade ao frango, principalmente quando ele é grelhado ou assado. Molho de tomate, molho branco, ...

O risoto de frango é um prato que remete ao conforto das refeições familiares, trazendo uma combinação de sabores que agrada a todos. A mistura de arroz arbório, caldo de frango caseiro, frango ...

Não é nenhum segredo que o frango caipira seja uma das receitas favoritas da cozinha goiana. Para explorar novos sabores desse prato que tem tantas formas de preparo, o Jornal do Campo foi a Cidade ...

Excesso de cozimento e falta de preparo estão entre os principais motivos que comprometem a suculência da carne ...

Frango xadrez suculento depende da técnica do velveting, que usa amido para manter a umidade. Selado em fogo alto, com ...

Uma receita simples de peito de frango ganhou uma versão cremosa e assada que foge totalmente do óbvio: é prática, rápida e com cara de prato sofisticado, perfeita para variar o frango grelhado de ...

Como é o caso com vestidinhos pretinhos básicos, receitas de frango assado nunca são demais. Especialmente não as do tipo francês. Por isso mesmo, quando Florence Chapgier, uma leitora nascida em ...

👩‍🍳O prato do Receita de Família desta sexta-feira (11) é pequi com frango e arroz, acompanhado de uma deliciosa farofa de alho. Quem nos ensina essa receita com tempero de vó é a telespectadora ...

Existem registros que indicam que, no século 14, o salpicão de frango já era preparado por profissionais da gastronomia e servido na corte francesa. Isso sugere que o prato não apenas se tornou um ...