Beaucoup d'entre nous ont découvert pendant les confinements de 2020 combien il était sympa et facile de faire son propre pain. On vous avait d'ailleurs partagé une recette ultra-simple pour faire ...
50 g de levain liquide maison (voir recette de dimanche), 400 g de farine type 80, 200 g de farine de seigle type 150, 400 g d’eau, 15 g de sel gris. Mélangez 50 g de farine et 50 g d’eau à 40 ºC et ...
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Pain maison : + de 35 recettes faciles ou traditionnelles
Faire son pain, c’est bien plus simple qu’il n’y paraît. Avec nos recettes, apprenez les techniques indispensables pour le ...
Dans un saladier, versez 290 ml d’eau tiède et ajoutez-y 16 g de levure boulangère sèche (ou 3 cuillères à café). Mélangez bien avant d’incorporer progressivement 370 g de farine, en ajoutant du sel ...
Mêlez les 2 farines et le sucre et faites un puits. Délayez la levure de Boulanger dans l'eau avec le sel puis versez au centre. Mélangez bien le tout et travaillez avec les 2 mains jusqu'à ...
Si vous souhaitez proposer une recette ultra-gourmande à vos invités pour votre apéro, nous avons la recette parfaite pour vous. C’est le chef britannique Jamie Oliver qui l’a dévoilée sur Instagram.
Envie de wraps maison qui changent ? Des saveurs du kebab à la maison ? Ces pains dürüm sont parfaits pour vos kebabs ou falafels. Faciles à faire, ils ajoutent une touche authentique à tous vos repas ...
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La recette du pain au fromage maison à préparer à la poêle en moins de 3 minutes
Après la recette de cookie chocolat noisettes à la poêle, voici la recette du pain au fromage à préparer lui aussi à la poêle ...
Préparez vos sandwiches avec un pain bagel fait maison, super facile à réaliser. Cela demande peu d'ingrédients, peu d'étapes de préparation et une cuisson rapide. Le trio magique pour se simplifier ...
Les ouvrages des grands chefs médiatiques, comme Cyril Lignac et Jamie Oliver, trouvent leur place dans nos cuisines. Sonia ...
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