A la hora de pensar en el menú diario y en qué cocinar para deleitar a la familia, más de uno tiene problemas para encontrar platos sencillos, deliciosos y que no tomen horas de preparación. En días ...
Sopa de pepián, receta del siglo XIX, reproducida por el chef instructor Carlos Morales. (Crédito de foto: cortesía de Carlos Morales) El pepián fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la ...
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