El piloncillo es un endulzante derivado de la caña de azúcar muy utilizado en México. El sabor tan rico de tu cafecito de olla se debe al piloncillo combinado con otros ingredientes como la canela y ...

El ponche de frutas es sin duda una de las bebidas favoritas de la época decembrina. Elaborado con guayaba, manzana, tejocote, canela y caña de azúcar se ha ganado un lugar especial en las cenas ...

De aspecto firme y oscuro, el piloncillo es el edulcorante más saludable, pues su elaboración no pasa por refinamientos ni químicos, dotándolo de nutrientes como el manganeso, potasio, zinc o ...

La panela, piloncillo, tacha o “chancaca” es un endulzante artesanal que es común encontrar en los mercados mexicanos con el que se suele preparar la deliciosa calabaza en tacha, el café de olla y ...

Ciudad de México -- El mercado de la nostalgia en Estados Unidos y la preferencia de los consumidores por endulzantes naturales impulsaron la demanda de piloncillo en los últimos años. Las ...

El ponche es una de las bebidas clásicas para estos tiempos festivos. Su calor y dulzura, con un toque de acidez por las frutas que lleva, dan un abrazo al paladar con cada sorbo. Si quieres ...

El café alrededor del mundo toma muchas formas, hay tendencias recientes como echarle sal, aunque uno de los sabores más reconfortantes y tradicionales es el de olla, que nunca falta en velorios, ...

México.- Se multiplicó en los últimos años la demanda de piloncillo mexicano en Estados Unidos. Lo anterior, publica Reforma, a pesar de que las exportaciones del endulzante al país vecino del norte ...

SAN LUIS POTOSÍ, SLP.— El municipio de Tamuín, en la región Huasteca, tendrá la planta más moderna de piloncillo del país, que estará instalada en el rancho El Aserradero. El titular de la Secretaría ...

TOLUCA, Edomex., 25 de diciembre de 2025.- Durante gran parte del siglo XX, especialmente en comunidades rurales y zonas populares de México, los dulces no se compraban como hoy. No era una costumbre ...