À la recherche d'un dessert gourmand et sans gluten ? Essayez cette recette de saison idéale pour une fin de repas léger. Du cidre, des épices et des poires et le tour sera joué !

Nous nous lançons le défi de réaliser une charlotte aux poires en 48h ! Découvrez dans cette première partie comment réaliser et réussir vos biscuits cuillères, comment les pocher et réaliser des poir ...

Le sirop : versez l'eau, le jus du demi-citron et le sucre dans une casserole, faites fondre à feu doux. Pelez les poires en les laissant entières, faites-les pocher dans le sirop pendant 15 min ...