Connaissez-vous la recette de la dinde présidentielle sens dessus dessous? Il s’agit d’une technique particulière pour que la ...

A Noël, la dinde est incontournable ! Facile à préparer, elle permet, grâce à sa taille, de nourrir une grande tablée. Et comme la volaille, tout le monde aime ça, vous allez pouvoir contenter petits ...

Savourez un roulé de dinde au chou vert accompagné de polenta poêlée et d'une délicieuse sauce au cidre. Ce plat familial, à préparer à l'avance et idéal à réchauffer, ravira tous les convives.

Chaque Noël, la même crainte revient : voir la dinde sortir du four aussi sèche que belle. Une astuce d’école de cuisine, validée par les chefs, permet pourtant de la garder juteuse du premier au dern ...

Avant tout, préchauffer votre four à 210° et sortez votre volaille du frigo un peu avant de préparer votre recette. Prenez votre persil, lavez-le puis hachez-le en très fins morceaux. Ensuite, dans un ...

Préparez la farce. Faites tremper la mie de pain dans le lait. Faites suer les échalotes avec 20g de beurre, ajoutez le foie et laissez cuire 1 min. Mélangez dans un bol, le pain égoutté, le mélange ...

Un plat qui sent bon le début de l’hiver... Et idéal pour s’entraîner avant le repas de Noël ! Pour changer de la dinde aux marrons, on essaie les fruits secs. - Écroûter les tranches de pain, garder ...

2. Dans un bol, mélanger 250 ml (1 tasse) de morceaux de porc cuit du ragoût de boulettes, le pain et 60 ml (1/4 tasse) de sauce à ragoût de boulettes. Saler et poivrer. Réserver. 3. Défaire le rôti ...

La dinde, cette volaille à la poitrine bombée, fait partie des incontournables du temps des fêtes dans bien des assiettes.

Recette présentée à l' émission "Cuisine Express Spécial Coaching" Spécial Menus de Fêtes du 29 novembre sur M6 Boutique la Chaîne en partenariat avec Délices de France. Prélever 5 fines rondelles ...

Par Laurent MARIOTTE | Écrit pour TF1 | Le 03/04/19 à 11:30, mis à jour le 03 avril 2019 à 12:17 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Avec cette recette vous allez mettre de l'exotisme dans vos ...

C'est la première fois que j'organise le repas de Noël chez moi et en plat principal (après vous avoir lu !!!), j'aimerai bien faire une volaille farcie. Que me conseillez-vous ? Dinde, poulet, ...