Pour vous rafraîchir avec la chaleur qui sévit, rien de tel qu'une bonne glace ! Ce granité aux pêches à toutes les qualités qu'il faut. Il est à la fois savoureux et très rafraîchissant. Granité ...

"Assouplissez" le mascrapone avec le lait concentré. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez aux blancs en neige le sucre glace. Continuez de fouetter. Incorporez 1/3 des blancs au ...

L’été est la saison idéale pour savourer les légumes du soleil, incontournables de la cuisine méditerranéenne, et tout particulièrement de la gastronomie italienne. C’est le moment parfait pour en ...