Un carrito de acero inoxidable y ollas con caldos que despiden vapores suculentos conforman el bastión de la ‘Tía Laurita’, en Los Olivos. Noche a noche, esta mujer de 71 años convierte unos metros de ...
La pata (ya sea de res o de cerdo) ha sido un ingrediente fundamental en la gastronomía tradicional de diversas culturas, ...
En un domingo lluvioso en El Salvador, no hay mejor plan que disfrutar de la cocina tradicional que reconforta el alma. Platillos como la sopa de patas, la sopa de mora, el arroz en leche y el atol de ...