La cocina regional mexicana suma una versión adaptada a las preferencias nutricionales actuales con empanadas de camarón estilo Nayarit elaboradas sin harinas refinadas ni aceites, y cocidas en ...

Los tamales de camarón son una de las variantes más representativas de la gastronomía de las zonas costeras de México, especialmente en estados como Sinaloa, Nayarit, Sonora y Veracruz, donde los ...

Consumidos desde el norte de México hasta la Patagonia chilena, los tamales son emblemáticos de la culinaria latinoamericana. Abrazados por hojas de maíz, plátano, chaya, bijao (calathea lutea), ...