En cuisine, elles s’imposent face aux hommes. » C’était le surtitre de notre couverture consacrée aux femmes cheffes du… 9 novembre 2012. Dix ans plus tard, force est de constater que, malgré ...

Kang (ici et plus loin, les prénoms ont été changés pour des raisons de sécurité) avait 20 ans lorsqu’elle a quitté son emploi officiel de glaneuse de pommes de terre en Corée du Nord, pour rejoindre ...