Le Cordon Bleu London recently hosted a guest chef demonstration featuring Chefs Rome Brown, Sondrá Rhodes, Ricky Simpson Jr. and George Outlaw. The team of Chefs were visiting London from the USA as ...

Founded in 1895, Le Cordon Bleu has been teaching the techniques and expertise inherited from the great names of French cuisine for 125 years. With more than 35 schools in 20 countries, Le Cordon Bleu ...

What is a normal day at Noma like? "A normal day at Noma during my stage was always challenging," says Matthew. "You need to wake up at six in the morning for a 7 am shift every day." As a stagiaire ...

ル・コルドン・ブルーは1895年に設立され、120年以上にわたりフランス料理の伝統的な技術や専門的知識を教え広めてきました。現在は世界20カ国に35校余を展開し、毎年およそ130カ国 ...

2020年の母の日は5月10日（日）です！ ル・コルドン・ブルーのオンラインシップでは、母の日のギフトに、紅茶やジャムに加え、キッチンクロスなどバラエティー豊富にご用意しました。

Le Cordon Bleu Japan is pleased to announce exciting new changes to the Pastry Diploma Programme. Commencing in January 2019, the programme will be expanded by 124 hours to provide additional training ...

9/6（水）、神戸フランス料理研究会が主催する「第20回 シェフとの集い」イベントが神戸ポートピアホテルにて行われ、ル･コルドン･ブルー神戸校がデザートブースを出展しました。

このたび、出来清明（でききよあき）シェフが、今秋よりスタートする日本料理講座のテクニカル･ディレクターに就任しました。 出来シェフは、1981年に日本料理店「あおい」にて料理人 ...

Lundi 22 septembre 2025, Le Cordon Bleu Paris a eu l’honneur d’accueillir pour la sixième année consécutive le concours « Les Trophées 2025 », organisé par le magazine Le Chef. Un jury prestigieux, ...

French cuisine is the foundation of modern cookery with French style pastries sold in patisseries and bakeries around the world. If you're interested in learning to make beautiful pastries, here are 5 ...

Começe 2026 se profissionalizando neste exclusivo curso Le Cordon Bleu, aprenda as técnicas tradicionais da confeitaria francesa no Short Course Fundamentos de Pâtisserie, com aulas ministradas por ...

Le Cordon Bleu Cuisine program is designed for you to master the technical skills and gain the confidence and knowledge to apply what you will learn to any style of cuisine as a professional chef.