Un turista brasileño descubrió la comida peruana en Madrid y su reacción sorprendió a miles en redes sociales. Tras probar un plato tradicional, hizo una inesperada comparación con la gastronomía de s ...

Los chifas en Perú no solo son un arte de la fusión gastronómica entre la cocina china y peruana, sino también un modelo de negocio exitoso que ha sabido adaptarse a los cambios del mercado.

Basta con ver la cantidad de gente que en ellas se reúne a diario y cualquier fin de semana. Porque los mercados se han ...

El peruano que cambió el rumbo de la gastronomía de su país, regresa a Madrid con su restaurante La Mar que abrirá el próximo ...

destacando aquellos restaurantes que se han convertido en puntos de referencia para disfrutar de la fusión de la cocina china y peruana. En esta nota, presentamos los diez chifas más votados ...

Lomo Saltado El Lomo Saltado es un claro ejemplo de la fusión de la cocina peruana con la influencia de la migración china. Este plato se originó a fines del siglo XIX cuando los inmigrantes ...

En España nos gusta lo afrodisiaco, en términos gastronómicos. La comida china, la japonesa, la peruana o la tailandesa son gastronomías que han reclutado a muchos amantes 'foodie' de nuestro país a l ...

Por ello, llevó a un grupo de colaboradores a China para aprender todos los secretos ... incorporando más platos cantoneses y fusiones con comida peruana. La carta escondida Una de las razones ...

Pucará Orígenes. ofrece una propuesta gastronómica diferente, ahondando en el mestizaje cultural de Perú con una visión ...

Estos son los 6 locales chilenos que acaban de entrar a esta categoría de lugares que, por su vibra y buena cocina, hay que tener en la mira.

La selección peruana, ahora dirigida por Óscar Ibáñez, luchará por asegurar su tan ansiado lugar en la zona de repechaje y ...