El 2 de febrero, Día de la Candelaria, es sinónimo de tamales en los hogares mexicanos. Si este año te toca invitar, una opción clásica, rendidora y muy querida son los tamales de dulce. Cada año las ...

La cocina está viva y cambia, pero eso no significa que puedas ignorar a los clásicos. Hoy en Menú te enseñamos a hacer tamales de hoja de maíz en casa. ¡No pueden faltar en tu mesa este Día de la ...

Aprende a preparar tamales 3-en-1 con esta receta compartida por Profeco ...

El tamal de coco es algo innovador en la repostería tradicional mexicana y, al sumarle cajeta, se transforma en una auténtica fiesta de sabor. La combinación de la masa suave, el coco rallado y la ...

Esta receta de tamales oaxaqueños en olla express reduce el tiempo de cocción sin perder el sabor auténtico y la textura esponjosa del platillo (Imagen Ilustrativa Infobae) Los tamales oaxaqueños se ...

¿Por qué se comen tamales el 2 de febrero? El Día de la Candelaria, que se conmemora el 2 de febrero, marca el cierre de las celebraciones navideñas. En México, la tradición indica que quienes sacaron ...

En las semanas precedentes al Día de la Candelaria, te compartimos algunas recetas que celebraban la tradición culinaria de México y la vasta variedad de tamales que existen en el territorio. Sin ...

A diferencia del tamal de maíz convencional, el ejemplar oaxaqueño es un ejercicio de humedad controlada. Su identidad no solo radica en el relleno, sino en una arquitectura que utiliza la hoja de ...

Cada 2 de febrero, el Día de la Candelaria reúne a familias y amigos alrededor de una de las tradiciones gastronómicas más importantes de México: los tamales. Ya sea por devoción religiosa, costumbre ...

Quito celebrará el feriado de Carnaval con una programación diversa. Desde el sábado 14 hasta el martes 17 de febrero de 2026, Quito celebrará el feriado de Carnaval con una programación diversa que ...