Las galletas de tahini y miel combinan lo mejor de la tradición culinaria del Medio Oriente con la simplicidad de la repostería casera. Además de ser deliciosas, están llenas de nutrientes que las ...

En caso de usar garbanzos enlatados, lo primero que vas a hacer es escurrirlos y enjuagarlos correctamente para quitarles el exceso de sal. Pero, si son caseros, ponelos a hervir hasta que queden ...

Cómo preparar halva de tahini casera, compacta y quebradiza, sin que quede pegajosa ni grasosa. La entrada Receta de Halva ...

El hummus, originario del Medio Oriente, ganó popularidad mundialmente por su versatilidad y beneficios para la salud. Cada 13 de mayo se celebra el día internacional de este plato tradicional ...

El hummus, esa crema de garbanzos tan versátil y querida, ha conquistado las mesas alrededor del mundo con su textura suave y su sabor delicadamente ahumado. Tradicional del Medio Oriente, este plato ...