En la diversidad de sabores que ofrece la gastronomía mundial, las salsas han dejado de ser simples acompañamientos para convertirse en elementos clave de la identidad culinaria de cada país. Estas ...

En el mercado hay muchas salsas para aderezar carnes, pero podríamos establecer dos grandes grupos: uno formado por las que basan su composición en los pimientos picantes, como el chile jalapeño, y ...

Descubrí cómo potenciar el sabor de tu salsa de tomate para pizza y pasta con los consejos de expertos culinarios. Un truco casero para mejorar tus recetas italianas es preparar una salsa de tomate ...

Aprendé a potenciar el sabor de tu salsa de tomate para pizza y pasta con los consejos de expertos en cocina. La salsa de tomate es un clásico esencial de la cocina italiana, especialmente en recetas ...

Si hay un cocinero en España autorizado para hablar de cómo preparar la mejor salsa de tomate, ese es Martín Berasategui, chef vasco de 65 años que acumula un total de 10 estrellas Michelin y que nos ...

En mi opinión, la mejor forma de acompañar un guiso de carne o una receta de carne asada es utilizar los jugos de la cocción o del asado de la propia carne. Con ellos, podemos elaborar preparaciones ...

Ingredientes para preparar los ñoquis caseros: 1 kg de patatas medianas (mejor patata gallega) 200 g de harina de trigo de fuerza (unos 180 g para la masa y 20 g para espolvorear) 2 yemas de huevo L ...

En redes sociales hay tendencias que van y vienen, pero de vez en cuando aparece una que logra quedarse. Este es el caso de la Salsa Emmy, la nueva estrella de las hamburguesas caseras que ha ...