La cocina china es auténtica y única, eso se debe sobre todo a 11 ingredientes básicos que por su sabor y aroma definen a una de las gastronomías más influyentes del mundo.

Aprende a preparar huevos tontos con pan duro, una receta tradicional de cocina de aprovechamiento que transforma ingredientes simples en un plato delicioso y económico. Perfecta para quienes buscan i ...

Si te gusta la comida asiática tienes que visitar el Mercado Barrio Chino, inaugurado recientemente en el Centro Histórico de ...

En el Año Nuevo Chino siempre hay pescado en la mesa. Siempre. No es por tradición sin más, sino porque pescado en chino se dice yú (鱼) y suena exactamente igual que yú (余), que significa abundancia o ...

El arroz chaufa es una de las recetas más representativas de la cocina peruana. Se trata, en esencia, de una versión local ...

Los 28 restaurantes participantes en China Taste 2026 han sido seleccionados por la calidad de su propuesta, el respeto por la tradición culinaria china y la excelencia en el producto y el servicio.

Aprende a preparar unas auténticas arepas de queso colombianas con un toque especial que las hace irresistibles. Esta receta ...

Cuando hablamos de dumplings, en realidad estamos usando un término muy amplio. No es una receta concreta, sino una forma ...

Este acercamiento se llevó a cabo en la sede del Instituto Confucio (IC) de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), que ha impulsado el taller "Preparar jiaozi para el Año Nuevo Chino" con ...

Aunque las verduras de invierno tienen una cierta fama de tristes, en realidad ofrecen una variada posibilidad de preparaciones ...

Aunque hacen falta muchos ingredientes, hacer un ramen vegano es muy fácil y reconfortante para los meses de invierno ...

Descubre los secretos de esta col china rica en vitaminas y aprende a prepararla en una receta llena de contraste y sabor ...