Qui dit plat en sauce ne dit pas forcément bœuf bourguignon. Lorsqu’on a un budget serré (et qu’on est à cheval sur l’équilibre alimentaire), on peut aussi « mijoter » des légumineuses à moindres frai ...

C'est succulent ! La fricadelle sauce samouraï de Laurence 30mn - Magazine culinaire Leïla Albert reçoit Laurence Grimonprez, antiquaire et cheffe d'origine guadeloupéenne et nordiste. Elle prépare ...

Les tajines permettent d’utiliser de nombreuses viandes et légumes différents. Ilyes Bachi a proposé sa version à base de ...

Saviez-vous que le bœuf bourguignon pouvait aussi se cuisiner avec du vin blanc ? Original, frais et léger, ce plat mijoté a ...

It might be cold outside, but these French winter favorites are perfect for filling both your kitchen and stomach with delicious warmth. Make classic stews like pot-au-feu, boeuf bourguignon, ...

My Parisian-trained friend said vegan food could never achieve the depth of classic French cuisine—until one winter dinner changed everything.