Epluchez les carottes et le céleri-rave. Taillez-les en julienne (fins bâtonnets). Étape 4 Dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée, additionnée du jus d'un citron, faites blanchir les ...

Les Pavés de saumon sauce à l'oseille Delpierre sont un plat pratique à réchauffer au four ou au micro-ondes, qui associe des pavés de saumon élevé en Norvège à une sauce onctueuse à l'oseille, ...

Battez les œufs en omelette, puis ajoutez le lait concentré. Mixez le saumon égoutté et l’oignon pelé et coupé en morceaux. Ajoutez-les avec la ciboulette ciselée au mélange œufs-lait concentré, salez ...

Épluchez les oignons, les carottes, les navets et les pommes de terre. Émincez les oignons, taillez les navets en quartiers, les carottes en rondelles et les pommes de terre en petits cubes. Versez un ...

Quand le thermomètre chute, cette blanquette de saumon facile promet une table réchauffée par une sauce crémeuse et des légumes fondants. En quelques étapes, vous obtenez un plat familial d’hiver, ...

Pelez et coupez la patate douce en cubes. Faites-les cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante, 15 à 20 min. Égouttez-les puis écrasez-les au presse-purée. Retirez la peau du saumon, hachez la chair et ...

Le saumon en papillote convient parfaitement à la chair tendre et délicate de ce poisson. Son avantage réside aussi dans la ...