Este tipo de recetas pueden ser muy completas nutricionalmente si incluimos en ellas los ingredientes adecuados ...

Lo denominan como 'el queso de soja' y se trata de un alimento de textura y gusto suave que se obtiene a partir de la coagulación de la leche de soja -¡cuántos productos se obtienen de esta legumbre!- ...

Sus recetas conquistan hasta a los que no somos veganos y es que cada una de ellas es una demostración de que la cocina vegana no es ni sosa ni aburrida. Charlamos con esta cordobesa que ha acercado ...

La cocina asiática tiene una ventaja muy práctica: con cuatro ingredientes bien elegidos te saca de la cena de siempre. En ...

Dominar la cocina con tofu implica entender que su mayor virtud es también su mayor desafío: su sabor neutral. El tofu firme, por ejemplo, posee una estructura densa que suele rechazar los sabores ...

Prepara esta deliciosa tosta de hummus y tofu firme. Receta fácil, saludable y con trucos para que el pan quede siempre crujiente. La entrada Tosta vegana con hummus y tofu paso a paso se publicó prim ...

Menús para grupos, opciones vegetarianas y veganas, recomendaciones para principiantes, sostenibilidad y claves para entender el sushi ...

Aprende a preparar tofu con gochujang y brócoli: plato fácil, picante y muy saludable, lleno de sabor y perfecto para una ...

El sundubu jjigae (순두부찌개) es un guiso típico coreano caliente hecho con tofu blando en un caldo rojo y sabroso, normalmente con un toque picante. El nombre ya lo explica casi todo: sundubu significa ...

Esta versión rápida del clásico postre combina la cremosidad del tofu con el sabor intenso del chocolate y la frescura de las frutillas, ofreciendo un resultado ligero, nutritivo y sin necesidad de ...

Si bien no hay estadísticas oficiales, cada vez más usuarios le piden recetas, el menú semanal y hasta planes alimentarios.

Si te apetece comer rico, cuidarte un poco y no pasar media mañana en la cocina, las migas de coliflor en Thermomix son una opción top. Esta receta es una versión más ligera de las migas de toda la vi ...