Otro: No es necesario ser un experto en cocina para hacer pasta fresca al huevo casera. Sólo vas a necesitar 2 ingredientes ...

When you shop through retailer links on our site, we may earn affiliate commissions. 100% of the fees we collect are used to support our nonprofit mission. Learn more. Si te alejas de los espaguetis ...

El chef milanés volvió a enseñar cómo hacer una de sus especialidades, las pastas rellenas para una comida familiar.

Hay recetas que parecen sencillas hasta que intentas hacerlas en casa. La cacio e pepe es una de ellas: tres ingredientes, aparentemente cero trampas y aun así una de las salsas más caprichosas de la ...

Cuece los espaguetis en el agua con sal hasta que estén al dente. Calienta una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, la mantequilla y un poco de pimiento negra recién molida. Una vez ...

Hacer pasta parece tan sencillo como llenar una olla de agua, echar unos espaguetis y esperar. Pero cualquiera que haya comparado sus platos con los de un auténtico italiano sabe que la teoría no ...

Este alimento rico en carbohidratos es útil para quienes practican deporte de alto rendimiento pero puede aumentar de peso a ...

Los carbohidratos son uno de los nutrientes esenciales que se necesitan en una dieta equilibrada. Proveen la energía rápida que el cuerpo y el cerebro necesitan para funcionar, además de contribuir a ...

En el mundo de la cocina doméstica hay ciertos gestos que se repiten casi por inercia. Uno de ellos, tan extendido como innecesario, es añadir aceite al agua al cocer la pasta. Pero el chef mexicano ...

La pasta no engorda. Un estudio reciente lo confirmó. Ahora bien, como ocurre con todos los productos que añadimos a la cesta de la compra la clave está en saber bien cuál escoger. Es decir, saber ...

Cocinar la pasta con kétchup que Audrey Hepburn hacía para su hijo cada fin de semana no tiene grandes secretos. Empieza cociendo la pasta penne y colándola, guardando parte del agua que has utilizado ...