La salsa verde es uno de los pilares más deliciosos de la gastronomía mexicana, esta salsa clásica se sirve en enchiladas, chilaquiles, guisados y más. Su sabor fresco, ácido y ligeramente picante es ...

En el mundo de la gastronomía, hay concursos y reconocimientos para casi todo: desde la mejor pizza hasta el mejor bocadillo, pasando por el cruasán más original o el helado más innovador. Estos ...

En el mercado hay muchas salsas para aderezar carnes, pero podríamos establecer dos grandes grupos: uno formado por las que basan su composición en los pimientos picantes, como el chile jalapeño, y ...

Tomates de primera: Elegí tomates frescos, maduros y carnosos. Si usás enlatados, que sean de buena marca y naturales, sin aditivos. La base define todo. Aceite de oliva y ajo fresco: Calentá un ...

| Receta Alta cocina: chimichurri la mejor salsa para acompañar una rica carne Para preparar en pocos minutos una salsa deliciosa que no tiene ninguna dificultad, sólo animarse a los sabores y ...

El pesto original es de albahaca, pero hoy la hacemos más fácil y cambiamos de hierbas. Con un sabor intenso el perejil también acompaña y realza cualquier platillo, ya sea con carne o pasta puedes ...

Aprendé a mejorar tu salsa de tomate para pizza y pasta con consejos de expertos que transforman cualquier receta en un verdadero éxito culinario. Un truco casero clave en la cocina italiana es la ...