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Inspirado en Gabriel García Márquez, el chef Edwin Rodríguez ha logrado la primera estrella Michelin en un restaurante ...

Adicionalmente, la ciudad es un punto de encuentro de la cocina del Pacífico colombiano, que exaltan productos como los ...

Justamente, el hogao es una salsa esencial en la gastronomía colombiana, utilizada como base y acompañamiento en múltiples ...

El cocinero colombiano Edwin Rodríguez ha transformado sus raíces latinas en el restaurante Quimbaya, único establecimiento de cocina colombiana premiado en Europa con un galardón de la guía francesa ...

Desde los waffles con arequipe, hasta los que incluyen el maíz, el queso y hasta la yuca, estas variaciones colombianas ...