Qui dit plat en sauce ne dit pas forcément bœuf bourguignon. Lorsqu’on a un budget serré (et qu’on est à cheval sur l’équilibre alimentaire), on peut aussi « mijoter » des légumineuses à moindres frai ...

C'est succulent ! La fricadelle sauce samouraï de Laurence 30mn - Magazine culinaire Leïla Albert reçoit Laurence Grimonprez, antiquaire et cheffe d'origine guadeloupéenne et nordiste. Elle prépare ...

Les tajines permettent d’utiliser de nombreuses viandes et légumes différents. Ilyes Bachi a proposé sa version à base de ...

Saviez-vous que le bœuf bourguignon pouvait aussi se cuisiner avec du vin blanc ? Original, frais et léger, ce plat mijoté a ...

My Parisian-trained friend said vegan food could never achieve the depth of classic French cuisine—until one winter dinner changed everything.

Nos recettes pour un repas de famille ou pour nous réconforter en hiver sont très souvent composées d’alcool. Fondue, crêpes ...

Bouillon de poulet, hachis parmentier, röstis, jarret aux lentilles... On (re)découvre 21 recettes saines et gourmandes pour la semaine du 8 au 14 janvier. Cette semaine, pour le goûter, on prépare ...

Fini de devoir attendre des heures avant de pouvoir savourer votre bœuf mijoté, cette recette rapide comme l’éclair vous permet de passer à table en 15 minutes top chrono. Plus besoin d’attendre le we ...

Un grand classique de la cuisine française revisité en version express. Grâce à la cocotte-minute, ce bœuf bourguignon conserve toute sa saveur et son fondant, sans avoir besoin de mijoter pendant ...

This homey version of the classic long-simmered stew recipe calls for marinating the beef overnight for maximum flavor. Marinating the beef overnight in Pinot Noir infuses the meat with deep flavor ...

Add Yahoo as a preferred source to see more of our stories on Google. Credit: Headshots: Quentin Bacon, Courtesy Everett Collection; Food: Photo: Alex Lepe; Food Styling: Rachel Perlmutter One of my ...

Cooking with wine always feels elegant and elevated. This Vegetable Bourguignon, from my cookbook “I Love You: Recipes from the Heart” is hearty and satisfying for family dinners or for curling up by ...