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¿Les gusta comer chayote crudo o siempre cocido? Yo creo que crudo es crujiente y con esa salsita que hice queda increíble. Ingredientes: 2 chayotes pelados y cortados en láminas muy finas 1/4 de taza de aceite de oliva 1/4 de taza de jugo de limón Chile piquín en polvo al gusto Sal y pimienta Cilantro al gusto Queso Cotija o Parmesano al gusto Preparación: 1. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el chile piquín en polvo, la sal y la pimienta en un tazón hasta integrar bien. 2. Coloca la
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