Recette de Hingalsh : Délicieux plat Tchétchène
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Recette de Hingalsh : Délicieux plat Tchétchène
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Recette Chepalgash : Plat Tchétchène Savoureux
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10 Chechen Dishes - Mountain Cuisine #food
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10 Chechen Dishes - Mountain Cuisine #food
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Askitom on Instagram: "Jijig-galnash plat traditionnelle tchétchène 🐺. Recette: Faire bouillir 2kg de viande de bœuf avec os pendant environ 1:30 ou jusqu’à ce que la fourchette passe facilement dedans. Pour la pâte, on mélange 500ml d’eau un peu chaude avec une c.à.c de sel et on ajoute ça à un œuf et 1kg de farine. On pétrit la pâte 5 min et on la laisse reposer. Attention! Lorsque vous manipulez la pâte, utilisez constamment de la farine, que ce soit sur le plan de travail ou sur l’assiette
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Askitom on Instagram: "Jijig-galnash plat traditionnelle tchétchène 🐺. Recette: Faire bouillir 2kg de viande de bœuf avec os pendant environ 1:30 ou jusqu’à ce que la fourchette passe facilement dedans. Pour la pâte, on mélange 500ml d’eau un peu chaude avec une c.à.c de sel et on ajoute ça à un œuf et 1kg de farine. On pétrit la pâte 5 min et on la laisse reposer. Attention! Lorsque vous manipulez la pâte, utilisez constamment de la farine, que ce soit sur le plan de travail ou sur l’assiette
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