Oggi ho preparato la lardiata napoletana, ovvero un piatto di pasta semplicissimo ma tanto gustoso, fatelo con me! INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di pasta 500 g di pomodorini 200 g di lardo 2 spicchi d'aglio Sale q.b. 100 g di pecorino romano Peperoncino (facoltativo) Foglie di basilico 1. Tagliate i pomodorini, poi tagliate il lardo quanto più piccolo possibile e schiacciatelo 2. Ora mettetelo in padella e fate cuocere, poi dopo un paio di minuti aggiungete l'aglio e fatelo dorare 3. Mettete l
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